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紹興主題餐廳設(shè)計,主題餐廳設(shè)計需要考慮哪些方面?

來源: 浙江國富裝飾   瀏覽人數(shù): 580次   更新時間: 2023-03-07

主題餐廳作為聚會、就餐、交流的飲食場所受到了大家廣泛的關(guān)注。而選擇一個合適的主題餐廳設(shè)計公司能夠給主題餐廳投資者帶來豐厚的回報,所以選擇一個合適、優(yōu)秀的主題餐廳設(shè)計公司也是很重要的,那么選擇主題餐廳設(shè)計公司都需要考慮哪些方面?餐廳設(shè)計裝修咨詢熱線:13067704082(微信同號)

1.餐廳的規(guī)模、檔次:

在餐廳設(shè)計之初,要根據(jù)投資數(shù)額和當?shù)叵M能力來確定餐廳的規(guī)模大小,餐廳不僅要具備一定接納能力,還要避免就餐人數(shù)少造成的空間浪費。

餐廳的檔次要根據(jù)對應(yīng)的主消費群體來確定,如果面向大眾消費的中低檔消費,設(shè)計裝修時要盡量簡潔,如果是面向白領(lǐng)或高層消費,餐廳物品和設(shè)計風格要顯得高端大氣。

2.怎樣符合消費者心理需求

只有消費者喜歡、顧客滿意,才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以主題餐廳設(shè)計時要琢磨消費者的心理需求,怎么才能讓顧客滿意。

如果餐廳是以當?shù)卮蟊娤M群體為主要客源的話,設(shè)計時就以當?shù)氐娘L俗習慣和飲食喜好作為基本出發(fā)點,在設(shè)計風格和飯菜口味上能夠讓當?shù)厝艘子诮邮芎拖矏邸?/p>

3.采用什么樣的經(jīng)營方式:

采用什么樣的經(jīng)營方式是主題餐廳定位的重點,設(shè)計時要考慮餐廳是以什么樣的方式進行經(jīng)營。

現(xiàn)在比較多的有連鎖經(jīng)營、自主經(jīng)營兩種,連鎖經(jīng)營在設(shè)計時比較簡單,一般由連鎖經(jīng)營機構(gòu)按照統(tǒng)一風格設(shè)計,而自主經(jīng)營就要設(shè)計出異于其他餐廳不同的特色,主打個性特色牌。至于采用何種經(jīng)營方式,還要以前期市場調(diào)查分析結(jié)果為參考。

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